半岛酒店（The Peninsula Hong Kong），是香港现存历史最悠久的酒店，也是香港以至全球最著名、最豪华的酒店之一，为一家6星级酒店。位于九龙尖沙咀梳士巴利道22号，面对维多利亚港。半岛酒店曾被选为全球十大知名酒店，曾入住的名人包括美国前总统理查德·尼克松、影星奇勒基宝、NBA球星迈克尔·乔丹等，英女皇伊丽莎白二世亦指定下榻。半岛酒店的劳斯莱斯车队是全球最大的劳斯莱斯车队。
半岛酒店由英籍犹太裔的嘉道理家族拥有及经营，由香港上市公司香港上海大酒店有限公司持有。
【个人档案】
米高·嘉道理及家族是香港的名门望族，他们虽然没有李嘉诚、霍英东、包玉刚等人那么知名，但是这个来自万里之外的犹太家族，却在香港集聚了近800亿港币的巨大财富，是香港显赫家族的杰出代表。
嘉道理家族的祖先居住在伊拉克首都巴格达，那里是古代巴比伦王朝的所在地。18世纪，嘉道理家族迁居印度孟买，后在上海发迹。他们从英国人手上购入广州电力厂，又转到香港发展，并建成鹤园街电厂。1866年，嘉道理家族创办香港上海大酒店有限公司，发展出旗下闻名的半岛酒店品牌。