“对,大哥,小妹说的对,食物作法千变万化,一种食材可以煎炸卤炖、炒烧烤熏,作法变化多端,小妹说的万儿八千确实少了!”
柳春花听柳春东笑话她们,也反驳道。
“对,二姐姐,咱们不理他,我知道三十六种烹调方法,咱们来讨论讨论!”
柳春雨只以为柳春花会一些家常小菜,没想到柳春花竟然知道这么多的烹饪方法,当下看向柳春花的眼神更亮了几分。
这二姐姐培养培养,那就是大厨啊!
她以后要有口福了!这厨房担当,肯定比在末世他们小队的厨房担当更厉害!
柳春东看两个妹妹都反驳自己,一时之间不知该怎么接话好了,只能闭嘴听她们继续讨论。
“三十六种!小妹,没有骗我?快快快,赶快给我说一说!”
柳春花更是不得了,听了柳春雨的话,马上跳了起来,凑近柳春雨,恨不得赶快知道到底是那三十六种方法!
“我当然不会骗你,我还指望二姐姐你给我做好吃的呢!”
“来,听我慢慢给你说!第一种,炒,锅放油烧热,把食物及调味料倒入,用大火快速翻拌成熟。分清炒、烩炒、爆炒等。第二种,烧,煎炒之後加水或高汤以小火烧,味透质烂之方法。有红烧、白烧、乾烧等……”
柳春雨这会儿哪会藏私,恨不能把自己个知道的一股脑都装进柳春花的脑袋中,让她了解个清楚透彻,好给她做出最好吃的东西来。