“后堂原本只是饭点前我们备料的时候忙一点,到了饭点的时候,忙的就是厨房了,我们反而会清闲一些。”
“不过今天的情况有点特殊,一个是咱俩办婚礼,减少了饭庄那边干活的人手,耽搁了一些准备工作。”
“跟着还召来了那么多看热闹的街坊、邻居,客人的数量一下子就增大了很多,大家伙儿一下子就有些忙乱不开了。”
“谁知到了眼跟前儿,临时又有人来定了六桌的待客席,原先下的材料就明显的不够用了,备好的熟食也跟着缺出很多。”
“这开业的头几天,正是扬名的时候,给主家备席,也是显示咱饭庄实力的时候,我是真怕耽误事儿。”
“必须得保证食物数量的供应,还要保证食物的口味一如既往的鲜香酥嫩,可是万不能出错的,所以,娘,只好辛苦你了。”
“我把该备好的东西都备在手边,你只经管着他,让他别逞能乱动就行了,忙过了这个点儿,我立马就回来。”